Descrição
- Embalagem: UN/1
- *Imagem meramente ilustrativa
As uvas colhidas à mão foram vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave, com desengace parcial, segue-se a fermentação alcoólica com maceração, que permite obter a maior extração possível dos constituintes das películas. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica no momento considerado ideal pelo enólogo, tendo em vista as castas, grau de maturação e doçura pretendida. Após a vinificação, o vinho fica no Douro onde o frio do inverno ajuda ao depósito das borras. Na Primavera seguinte, é transportado para as tradicionais caves Ferreira em Vila Nova de Gaia e colocado em pipas de carvalho onde envelhecerá ao longo de vários anos. Durante este período, os vinhos são cuidados pela equipe de enologia que acompanha o seu envelhecimento e atua com lotes, refrescos e correções sempre que a prova o determinar.
País: Portugal
Região: Douro
Marca: Porto Ferreira
Uva: Touriga Nacional e Outras Castas
Teor alcoólico: 19,5%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Porto
Tipo: Tinto
Gustativo: Na boca é um vinho elegante, que apresenta um bom equilíbrio entre os taninos maduros e a doçura, o que lhe dá um final persistente e atrativo.
Olfativo: Delicado aroma de especiarias e frutos secos adquiridos durante o envelhecimento em madeira.
Visual: Bela cor vermelha com nuances acastanhadas.
