Descrição
- Embalagem: UN/1
- *Imagem meramente ilustrativa
O nosso clássico Alentejano, obtido unicamente de nossas uvas, em modo de produção biológica. A diversidade da Herdade do Esporão, em conjunto com as diferentes características das castas, dos solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso.
O ano agrícola de 2023 foi um ano quentee seco. No período de repouso vegetativo (Outono-Inverno) verificam -se temperaturas amenas e valores de precipitação mais altos que em 2022, no entanto, na Primavera-Verão as temperaturas foram muito superiores e a precipitação muito baixa. Na vinha, como resultado de todos estes fatores, houve um adiantamento na fenologia. A vindima foi precoce e concentrada em poucas semanas, com as maturações ótimas das várias castas e serem atingidas rapidamente, proporcionando vinhos aromáticos, intensos e com grande complexidade.
País: Portugal
Região: Alentejo
Marca: Herdade do Esporão.
Uvas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Harmonização: Peixes
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Harmonização: Ideal com pratos de carnes brancas como aves assadas, peixes e frutos do mar acompanhando legumes assados ou cozidos.
Gustativo: Elegante e harmonioso, equilibrado entre a fruta e as especiarias. Um final intenso e persistente.
Olfativo: Notas de toranja e alperce, apontamentos de hortelã verde complementadas com pimenta branca e noz-moscada.
Visão: Aspeto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados.
Temperatura: 8 °C a 10 °C
